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|秋の鳥屋野潟を味わう|

2016年秋、鳥屋野潟から新潟の魅力を発信していく「鳥屋野潟フードフェスタ」を開催します。周辺に広がる田園地帯、栽培方法にこだわりある旬の野菜、再生されてきた漁場としての鳥屋野潟、個性あるレストランやカフェ。鳥屋野潟を舞台に生産者・料理人・消費者を結び、共に食の魅力をつくり、

「鳥屋野潟といえば食だよね」

そんな場をつくっていきます。


10.2(sun)

|鳥屋野潟フードフェスタ|

キッチンカーでのオリジナルメニュー提供や潟周りの農家の自然栽培野菜販売など、「新潟と鳥屋野潟を食」をテーマに、鳥屋野潟で過ごす特別な1日を演出します。


10.1(sat)–10.10(mon)

|鳥屋野潟フードフェスタ10days|

鳥屋野潟周りの多彩なレストラン&カフェで10日間限定のオリジナルメニューを提供します。

生産者・料理人・消費者を結ぶ